健康：纠正清淡饮食三大误区(组图)(3)

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根据身体的需求选择合适的食用油(新浪女性配图，来源：国际在线)

　　三、食用油随便选择一个就可以了

　　专家指出，轻视食用油的营养成分是一个重大的误区。食用油除了调节菜肴的口味，更主要的是提供人体所必需的营养成分，并促进脂溶性维生素的吸收。人体每天都要摄取一定量的

　　脂肪酸分为饱和及不饱和两种，其中不饱和脂肪酸最大的好处在于“不聚脂”性，易被人体消化、吸收，可阻断脂肪在皮下生成、防止血脂浓度的升高。因此，除了口味的需要，还要根据身体的需求选择合适的食用油。(作者/阿布)