适当补充点黑巧克力抗衰有活力(组图)

　　电影里的阿甘说，生活就像一盒巧克力，你永远不知道会拿到哪一块。巧克力以其香醇浓郁的独特口味，早已成为人们日常生活中最受欢迎的休闲食品之一。如果听从中外营养专家的话，适量地经常享用巧克力，那么无论你拿到哪一块巧克力，都可以成为对人体极其有益的保健佳品，给日常膳食提供一定的营养补充。

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在巧克力的保健作用中，黑巧克力显得特别突出

　　健康营养，首推黑巧克力

　　在巧克力的保健作用中，黑巧克力显得特别突出，因为它是含糖量和

　　首先，黑巧克力富含黄酮和类黄酮“可可多酚”，这种成分具有抗氧化作用。多酚含量越多，味道越苦。多酚能够促使人体内产生一氧化氮，后者可使心、脑血管扩张，从而降低血管阻力，降低血压，改善血液循环，并且可以增加心、脑血管的流量。一般来说，口服7克黑巧克力即可使血压之收缩压降低约2.9毫米汞柱，舒张压降低约1.9毫米汞柱。相比之下，其它类型的巧克力这类作用就不太明显了。意大利拉奎拉大学的研究人员曾经做过一个试验：让15名健康者连续15天每天吃100克黑巧克力，结果发现他们的血压有所降低，而对胰岛素的敏感度则得到加强。但是让他们连续15天每天吃100克白巧克力后，就没有收到这样的效果。

　　其次，黑巧克力具有益智作用，能够提高记忆力，防治老年健忘症。同时它也可以提高肝糖元，增加能量储备，抗疲劳。此外，黑巧克力所含的单宁能抑制牙菌斑，具有防龋齿作用。黑巧克力也富含镁离子，这种元素具有安神、抗抑郁作用。

　　Tips：

    虽然巧克力具有不错的保健效果，不过并非在任何时候都能吃，食用期间应注意以下两个事项。第一，黑巧克力不宜与牛奶同饮，因为巧克力中含有草酸，易与牛奶中的钙离子结合形成草酸钙并从尿中排出，因此会减少人体钙的摄取。第二，女性偏头痛患者勿贪吃巧克力，因为其所含的血清素会诱发偏头痛的发作。