健康：美国女人流行吃黄豆小零食(图)

黄豆降血压

　　你听过用黄豆当零食的吗？在美国，就有包装精美的女性黄豆零食，里面有20颗左右的烤黄豆，含有丰富的异黄酮素，对降低女性血压颇有好处。患有高血压的受试者在吃黄豆零食8周后，平均收缩压下降近10%，平均舒张压下降近7%，“坏胆固醇”下降11%。而血压原本正常的女性，吃黄豆零食8周后，平均收缩压下降约5%，平均舒张压下降3%。这项研究成果发表在最新一期的《内科医学档案》期刊上。