健康：饮食疗法对症下药是关键(组图)(4)

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低糖饮食并非与糖“绝缘”(新浪女性配图，来源：太平洋时尚女性网)

　　低糖饮食并非与糖“绝缘”

　　【心语解读】体验主角：葛先生，32岁

　　这次的体检报告中，我的血糖比正常值略有些偏高，医生也叮嘱我，尽量注意含糖食品的摄入。于是，我就开始了一段与糖完全隔绝的生活，无论是蔗糖、果糖、

    【专家支招】“谈糖色变”是许多血糖偏高人群的共同特点，凡是与糖有关的食物都列入了他们的“禁令”范围。事实上，糖类分为很多种，专家所倡导的“低糖饮食”并非完全与所有糖类“绝缘”。糖类是能量、水溶性维生素、矿物质及纤维素的重要来源，此外，大脑及神经系统绝对需要葡萄糖作为能源。因此，血糖偏高人群不可将糖类限制在每日130克(即主食3-4两)以下。同时，也要仔细辨别蔗糖、果糖等不同糖类之间的区别，把握各自准确的摄入标准。

　　蔗糖即白糖，由于许多糖尿病患者将蔗糖视为禁忌，纷纷选择各种“无糖食品”取而代之。实际上，科学地说，许多所谓的无糖食品只是未加蔗糖，而其食品原料中的面粉或米粉仍然属于“糖类”。对此，美国糖尿病协会的最新研究结果提示我们：对于蔗糖不用惧之如虎，不需限制过严。在控制总热卡和血糖水平的前提下，适当进食甜食并无大碍。

　　果糖的甜味较蔗糖强，但其血糖生成指数却是最低的，适当食用果糖还可使血脂水平得到较好的控制。因此，专家建议，血糖偏高人群可适当食用含果糖的食物，如樱桃、李子、柚子、鲜桃等。