No.5 鸡蛋
美肌密语:鸡蛋里含有抗氧化剂叶黄素和玉米黄质,可以减少因紫外线照射引起的细纹、晒斑和皮肤癌的几率。常吃鸡蛋的人,皮肤会明显更柔软、紧致和有水分。
健康加分:每天吃一个鸡蛋就能提高血液水平中叶黄素和玉米黄质的水平,这可以保护视网膜减少视觉问题。
No.6 杏仁
美丽密语:维他命E是现知的对肌肤健康最重要的抗氧化物,每天一把杏仁就可以提供丰富的VE。皮肤因为有VE的滋润大大降低了干燥的几率。
健康加分:虽然坚果属于高卡路里食物,但一项针对5万名妇女的研究中发现,每周至少吃两次坚果的人比那些很少吃坚果的人更不易长胖,这可能跟不饱和脂肪酸可促进脂肪燃烧有关。
No.7 核桃
美丽密语:核桃富含丰富的亚麻酸,这种不饱和的omega-3脂肪酸是保持皮肤滋润柔软的基础成分。15克核桃就可以提供100%日常所需的ALA。
健康加分:有午休习惯的人不妨在午餐时加把核桃。德克萨斯健康科学中心发现核桃中含有褪黑激素,可明显促进睡眠。
No.8 全麦食品
美肌密语:全麦食品对健康和减肥的好处众所周知,新研究发现它对皮肤也大有裨益。在全麦面包、全麦面食和谷物中,抗氧化物的含量也非常高,而多摄入抗氧化物正是皮肤看上去更年轻的秘诀。营养师LisaDrayer提示:“身体中天然抗氧化剂的含量会随着年龄而下降,因此在饮食中增加抗氧化物的摄入就显得尤其重要。”
健康加分:研究显示,连续3个月每天吃5份全谷物食品的人比吃精细谷物的人多减掉两倍腹部脂肪。全麦中丰富的纤维素是减腹部脂肪的得力干将。
No.9 特级初榨橄榄油
美肌密语:橄榄油所含的不饱和脂肪酸可以帮助肌肤抵抗UV对肌肤的侵害。必须脂肪酸还是细胞膜的组成部分,可帮助肌肤锁住水分。由于人体不能合成必需脂肪酸,保证每天食用一茶匙橄榄油有利于皮肤保持柔软滋养。
健康加分:最新研究发现,橄榄油中所含的羟基酪醇可以降低胆固醇,预防肥胖和糖尿病。研究显示,吃橄榄油还可以制造饱腹感,让你更少吃零食。