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材料:
主料:牛肉1块、去头绿豆芽300g
配料:红椒1个、姜1片、小香葱2根
调料:海鲜酱油1大勺、糖少许、盐适量
准备:
牛肉切片,红椒、姜切丝,小香葱切段;
做法:
1. 锅烧热,加适量油,油烧热后,放入姜丝爆香;
2. 煸出香味后,放入牛肉片;
3. 小火煸炒至肉片变色;
4. 加入红椒丝;
5. 再放入绿豆芽;
6. 根据个人口味加少许糖和盐;
7. 加入1大勺海鲜酱油;
8. 加入葱段,迅速翻炒3分钟即可关火。
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