寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。
美味寿司
寿司的包法多种多样,简单普通的寿司,多是海苔在外的寿司卷,做法比较简单。海苔在外,首先接触舌头,鲜味会首当其冲地传入味蕾。
花样寿司
见过很多花样的寿司,米饭在外的寿司最是令我纳闷,怎么包的呢?米饭在外,不黏手?
反转寿司
后来,接触美食多了,学习过后才发现,其实就是那么简单,一层保鲜膜而已。这样的寿司,可以在外粘鱼子酱、鱼松粉等,口感会比单纯海苔的,更加丰富多彩,回味无穷哦!
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