四种寿司的简单制法包教会(4)

http://www.ijie.com 2011年12月02日13:04 爱结网

　　虾球饭团，做法简单，妙趣横生。

　　原料：

　　寿司米饭、大虾、料酒、盐

　　准备

　　大虾洗净，挑去虾线，扒去外衣，留尾巴和最后一节。加入料酒、盐，稍腌10分钟。烧水，焯熟。

　　手上抹少许香油，取一部分米饭握在掌心，将虾放在中间，慢慢团成圆球即可。外面可以包裹几颗炒熟的青豆和玉米点缀。

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