今天爱结·美食给大家介绍的,就是四种种简单寿司的包法。
黑色的是普通的寿司包法,中间放的是蟹肉棒、鸡蛋皮、黄瓜条。
粉红色的,是将“衣服”穿到里面的寿司,我在外面粘了薄薄的一层鱼松粉,颜色诱惑,味道浓郁。相比较海苔外衣的寿司,这个则多了鱼松的味道,更加鲜美!白色米粒在外,粉丝鱼松包裹,更似穿着裸露的粉色少女,引发浮想联翩!
另外奉送虾球饭团和模具三角饭团,一样简单!
普通寿司
原料:
米饭、白醋、盐、白糖、盐、香油、海苔、蟹肉棒、黄瓜、鸡蛋、鱼松粉(樱花粉)
蟹肉棒焯水凉凉备用。
鸡蛋煎鸡蛋饼,切丝备用。黄瓜切条备用。
蒸米饭,放入盐、白醋、白糖、香油搅拌均匀,凉凉备用。
1、寿司帘铺平,放上海苔。
2、上面铺上拌好的米饭。
3、中间码上黄瓜条、鸡蛋丝、蟹肉棒。
这一步很重要,一定要握紧哦
4、慢慢卷起,卷的时候一定要紧。
5、用寿司帘紧握。
6、寿司一条就做好了,用锋利的刀子,快速拉锯式切断即可。