健康：冬天吃什么容易上火(组图)(4)

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内火太盛容易生病(新浪女性配图 图片来源：新浪娱乐)

　　　四、内火太盛容易生病

　　老百姓中有“内火盛，感冒生”的说法；中医则说：内火是生病的基础，外邪是生病的诱因。这样说，有没有科学道理？莫宝庆博士认为有一定的道理。人在应激状态下，酶促反应极为活跃，各种营养物质立刻被分解，进入细胞，产生能量，供应“前线”；此时没有时间，也顾不上进行物质的合成，机体处于“分解代谢”大于“合成代谢”的状态，也就是说，机体消耗得很多，却得不到应有的营养，所以在一场紧张的考试后，或日夜加班后，我们都会感到人消瘦了，衰弱了。

　　机体如果长时间处于应激状态下，体内储存的物质消耗殆尽，物质代谢处于负平衡状态，就会对机体造成损害。如果免疫细胞“作战”牺牲了很多，却得不到正常的后备补充，身体的抵抗力自然就下降了。

　　此外应激时，随着机体物质代谢的加快，细胞中的线粒体加速燃烧氧气，产生能量，其副产品——自由基相对增多，对机体的损伤几率相对加大，也相应地降低了人的体质。

　　人在应激状态下，为什么会嘴角长泡，发生溃疡呢？其原因就是在应激状态下，机体的营养物质都被紧急支援“前线”了，由于“物资匮乏”，DNA和蛋白质等的合成受到影响，细胞无法再生，坏死的细胞没有新生细胞来替换更新，就形成了溃疡。