健康：冬天吃什么容易上火(组图)(7)

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服西药也应该“忌嘴”(新浪女性配图 图片来源：新浪娱乐)

　　七、服西药也应该“忌嘴”

　　某软件公司的员工，经常加班到深夜，半夜就让附近的“肥羊”餐馆送餐，他们以为羊肉富含高蛋白，补身体，没想到很多员工的嘴角都起了泡——上火了。

　　莫宝庆博士分析其原因，说，熬夜，违背了人体正常的“生物钟”规律，已让机体处在应激状态，提高物质的代谢率了，再进补偏热性食物羊肉，这不啻火上浇油。

　　很多朋友生病时会说，“服中药忌嘴；但我服的是西药，不用忌嘴。”现在看来，这种观点已“过时”了。因为现代营养学已告诉我们，食物中不仅含有蛋白质等营养物质，还含有可以调控酶促反应、影响代谢速度的物质，食物与药物存在着相互的影响。

　　那如何对饮食进行调理呢？应该在劳累与不劳累、生病与不生病等不同的状态下，选择不同性的食物，以达到健康的平衡：

　　１. 在应激状态下，要及时补充营养物质，避免营养匮乏；要多食新鲜蔬菜和水果，避免过多产生的自由基对机体的伤害；应激上火时，要避免多食热性食物，避免火上浇油；

　　２.看天吃饭。天热多吃清凉食物，天冷多吃温热食物，与自然保持平衡和谐；

　　３.看体质吃。老人和虚弱的病人，基础代谢率低（身体这部“机器”运行效率低，新陈代谢速度慢了），冬天可适当食羊肉等偏热性食物，以提高代谢率。 李兰陵