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放心:这十种健康食品吃不胖(组图)(8)

http://www.sina.com.cn 2008年03月14日13:52 金羊网

  黄豆

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黄豆的饱和脂肪量低,不含胆固醇,却有丰富的蛋白质

  黄豆的饱和脂肪量低,不含胆固醇,却有丰富的蛋白质,最适合用来取代动物蛋白,可降低血液中的总胆固醇、坏胆固醇、三酸甘油酯。其所含的大豆异黄酮和纤维亦能降低胆固醇。

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